「炊き込みご飯を作ったのに、なぜかお米に芯が残って固い……」 そんな経験はありませんか？ 具材や調味料もたっぷり使って楽しみにしていたのに、思い通りに炊けなかったときのがっかり感は、きっと誰もが一度は味わったことがあるはずです。 実は、芯が残る…